Bem fácil e rápido de preparar, quero te ensinar como fazer uma receita de arroz doce com coco ralado e leite condensado que vai impressionar a todos.
É sério, essa receitinha é perfeita quando você precisa de uma sobremesa rápida para servir depois daquele almoço de domingo em família, ou mesmo em qualquer dia da semana.
Se você procura uma receita de sobremesa fácil e econômica, com certeza vai gostar desse maravilhoso arroz doce com leite condensado e coco!
Receita de Arroz Doce Cremoso Fácil
Ingredientes
- 1 copo (tipo requeijão) de arroz branco crú
- 4 colheres de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de 200 ml de leite de coco
- 2 gemas
- 600 ml de leite
- 50 g de coco ralado seco
- Canela em pó para polvilhar
Como Preparar
- Você vai colocar o arroz sem lavar em uma panela e adicione água fria até atingir mais ou menos 2 dedos acima do arroz.
- Leve para cozinhar em fogo baixo até que a água seque e o arroz esteja macio, caso a água seque e o arroz ainda esteja duro, coloque mais água para terminar o cozimento.
- Mexa algumas vezes para não grudar no fundo.
- Bata as gemas com açúcar até virar uma gemada bem clara e fofa, reserve.
- Assim que o arroz estiver cozido, coloque o leite, o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e a gemada.
- Misture bem, mantenha cozinhando em fogo baixo até começar a borbulhar, conte 5 minutos, mexendo sempre para não derramar e desligue o fogo.
- Passe para uma travessa e deixe esfriar, polvilhe a canela em pó e leve para gelar por pelo menos 4 horas antes de servir.
É só isso, uma sobremesa simples mas que todos adoram e não resistem ao vê-la em uma travessa. O sabor vai impressionar a todos os seus convidados, prepare-se para os elogios!
Vou deixar aqui uma outra sugestão ensinada em vídeo pra você escolher:
A receita de arroz doce com coco e leite condensado
Nem todos gostam de coco ralado e por isso nem todos acrescentam esse ingrediente ao arroz doce. Fica bom das duas maneiras mas eu particularmente prefiro o arroz doce feito com coco ralado!
Essa é uma opção simples e prática de um doce caseiro gostoso que todos adoram. O segredo está no capricho na hora de preparar e na escolha de bons ingredientes.
Tem também uma versão onde o arroz fica com cor de caramelo, o arroz doce caramelizado que você pode fazer assim:
Faça aí na sua casa e não se esqueça de voltar aqui pra contar o que achou!