Hoje é dia de preparar um bolo de laranja fofinho, úmido e cheio de sabor, daqueles que perfumam a casa inteira enquanto assam no forno. Essa receita é perfeita para acompanhar um café fresco, servir no café da tarde ou surpreender alguém especial com um doce simples e delicioso.
O bolo de laranja é um clássico que nunca sai de moda. Com ingredientes básicos e preparo descomplicado, ele conquista pelo sabor cítrico suave, textura macia e aquele cheirinho irresistível que lembra casa de vó. Nessa versão, vamos usar o suco natural da laranja, garantindo um sabor ainda mais fresco e intenso.
Se você gosta de bolos caseiros que unem praticidade e sabor, essa é a escolha ideal. Além de delicioso, ele fica lindo com a cobertura brilhante por cima, perfeita para deixar a receita ainda mais charmosa e saborosa.
Receita de Bolo de Laranja
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de suco de laranja natural
- Raspas de 1 laranja (opcional)
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a calda:
- 1/2 xícara de chá de suco de laranja
- 3 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o suco de laranja e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Despeje essa mistura em uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada, misturando bem com um fouet ou colher.
- Acrescente as raspas da laranja e, por último, o fermento, mexendo delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (pode ser redonda com furo no meio ou retangular).
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 45 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- Enquanto o bolo assa, prepare a calda: leve o suco de laranja e o açúcar ao fogo até levantar fervura, deixando cozinhar por 3 minutos.
- Assim que tirar o bolo do forno, ainda quente, fure com um garfo e despeje a calda por cima para deixar mais úmido e saboroso.
Essa receita rende cerca de 10 fatias generosas e é perfeita para um café da manhã especial ou lanche da tarde com os amigos ou a família.
Se quiser incrementar ainda mais esse bolo, aqui vão algumas ideias do que pode servir junto:
- Café fresco passado na hora
- Chá de ervas ou camomila
- Uma geleia leve de laranja ou frutas vermelhas
- Chantilly ou sorvete de creme (para servir como sobremesa)
Quer ver essa receita sendo feita de um jeito simples e direto? Dá uma olhada nesse vídeo:
Esse bolo é um verdadeiro coringa: agrada todo mundo e pode ser feito em qualquer época do ano. Se você estava buscando uma receita fácil e deliciosa de bolo de laranja, aqui está ela! Faça aí na sua casa, tenho certeza de que vai ser um sucesso.
